生活新鮮事
Aug 08 , 2019
00:00

頂級印度菜百元起吃得到!微風南山Saffron 46午間優惠套餐,羊肉咖哩、窯烤饢餅超推薦

文/alice.peng  來源/Saffron 46
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入圍米其林必比登的天母印度餐廳「番紅花」進駐微風南山46樓後,推出百元起的午間優惠套餐,不僅能品嘗道地印度料理,還能欣賞高空景觀,實在太幸福啦~


中午時段想要好好慰勞自己嗎?由知名印度餐廳番紅花開設、位在微風南山46樓的「Saffron 46」自開幕後好評不斷,不僅能品嘗印台雙主廚的美味料理,華人雞尾酒教父Aki領軍的調酒團隊,如今也推出午間優惠,以銀盤與圓缽盛裝的平日午間套餐Thali Set (塔利套餐),採用馕餅或米飯當主食,搭配象徵甜、鹹、苦、酸、辣五種口味的道地小食、蔬菜咖哩、肉食咖哩、起司或酸奶,共有素食與葷食可選擇,價位有790元、920元及1,200元三種選擇,一次享受美食美景的完美時光!

「Thali Set」為週一到週五平日午餐時段提供,葷食部分包括「迷你黃金球」取材印度小吃,將馬鈴薯餅加入自製Panner起司、小茴香、椰子粉、腰果、葡萄乾等油炸製成;「白醬窯烤嫩雞塊」經窯烤後嫩雞塊佐上薄荷香菜醬、薄荷優格醬,口感柔順不膩口。

當然還有以拚盤展現的多款咖哩,如「Saffron46特製雞肉咖哩」以腰果洋蔥醬、番茄糊為基底,調和薑黃、紅辣椒、葫蘆巴香料粉與番紅花、鮮奶油,濃郁且柔順的口感,需要親嘗;北印度的「喀什米爾羊肉咖哩」使用焦化洋蔥、印度優格、丁香、月桂葉等醬汁,配上香煎羊肉慢燉而成,微辣滋味讓人留戀,以及「綠豆仁咖哩」結合黃扁豆的豆香、奶油及蒜香,入口能感受小茴香香氣,三款都超好吃!

 

配上主食「Nann原味饢餅」用麵粉、油、全蛋、牛奶、酵母、鹽、糖所揉製的麵皮,桿成薄圓,最後再拉一下成為水滴狀,貼上坦都爐內壁,烤30秒出爐,白麵皮Q彈口感,沾食各式咖哩最是對味。最後,再品味當日印度手工甜點或現煮的奶茶,散發溫潤的荳蔻香氣,為午餐畫下完美句點。

Saffron 46
地址:台北市松智路17號46樓(微風南山大樓1F與B3F東側搭乘星空塔專用電梯直達46樓)
電話:02 2722 5151
營業時間:
週一至週四 12:00~2:30 PM/5:00 PM~12:00 AM
週五 12:00 PM~2:30PM;/5:00 PM~1:00 AM
週六12:00 PM~1:00 AM
週日12:00 PM~12:00 AM

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