生活新鮮事
Nov 14 , 2019
00:00

台中也有米其林了!2020《米其林指南》結合台北、台中雙城好料理,饕客快期待!

文/alice.peng  來源/米其林指南
  • 台中也有米其林了!2020《米其林指南》結合台北、台中雙城好料理,饕客快期待!
  • 台中也有米其林了!2020《米其林指南》結合台北、台中雙城好料理,饕客快期待!
  • 台中也有米其林了!2020《米其林指南》結合台北、台中雙城好料理,饕客快期待!

被譽為饕客聖經的《米其林指南》除了台北,2020年將新增台中耶!消息一出饕客都超振奮,期待明年公布得獎名單~


2018年《臺北米其林指南》登台後,引起眾多喜愛美食的饕客來台品嘗。為了傳遞台灣特色美食,米其林正式宣布2020年米其林指南評鑑將跨出臺北,結合同樣擁有豐富多元餐飲文化的「臺中」,未來將推出集合雙城美食魅力的《米其林指南 臺北.臺中》,像是逢甲夜市販售的特色小吃,以及時尚美味的餐廳等都不容錯過。喜愛品嘗美食的你,口袋中的必訪店家又能新增了!

《臺北米其林指南》為台灣的餐飲界創建一座世界平台,除了美食聲名遠播,在地豐富的物產更是吸引多位星級主廚來台客座交流,像是米其林三星餐廳Alain Ducasse au Plaza Athénée的主廚Alain Ducasse就曾提到「臺灣擁有許多天然、美味、營養的食材,值得被國際關注。」此外,被譽為「廚藝界明日之星」且曾任職於米其林三星餐廳Azurmendi行政主廚的Aisha Ibrahim則對臺灣農作物的甜度、口感和品質感到難忘與經驗,更以逾90%比例的臺灣在地食材打造新菜單。現在又新增台中,可見未來台灣美食力不容小覷啊,只能說在台灣好幸福,可以隨時品嘗這些美味呢!

訂閱明潮M’INT電子報,即刻輸入您的E-MAIL信箱成功訂閱!

你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮