生活新鮮事
Apr 06 , 2020
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在家輕鬆做!韓國超夯「400次咖啡」簡單3步驟完成~雲朵綿密般的口感好療癒呀

文/andrealu  來源/ig、PINTEREST
  • 在家輕鬆做!韓國超夯「400次咖啡」簡單3步驟就搞定~雲朵綿密般的口感好療癒呀
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近期超夯400次咖啡究竟如何在家輕鬆做呢?身為咖啡控的你~快往下收藏一波


近期大夯的「400次咖啡」身為咖啡控的你怎麼可以不知道!軟軟綿密的外觀讓人忍不住想嚐一口~重要的是也不需要飛到韓國才可以喝到,在IG上也有許多人分享作法~不僅簡單,在家就可以輕鬆搞定~超級值得嘗試呀!

 

首先來解講一下,這款顏值爆表的咖啡焦糖奶蓋,其實原名為「Dalgona咖啡」(달고나커피),源自於韓國一種傳統小食- 糖餅(달고나)。而400次咖啡熱潮源自於KBS的綜藝節目《新品上市 便利餐廳》中,澳門咖啡廳以手打400次咖啡,以及因為此咖啡原物料、造型相似,因此被拿來做沿用之意,400次咖啡因此而成名。

 

讓人最意外就是這款400次咖啡,原材料相當簡單,上層的咖色奶蓋只需要咖啡粉、糖、熱水,比例則是咖啡粉:砂糖:(熱)水=1:1:1,瘋狂攪拌400次後就會帶點綿密感。(可以用攪拌器代替)

在杯中倒入冰塊以及牛奶,再慢慢將剛做好的咖啡奶霜倒於上層就完成,不想失敗的話記得上層的綿密一定要夠札實才容易成功。

 

以下來看看做法示範!

 

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