生活新鮮事
Oct 30 , 2020
00:00

百年老宅裡的花草文青趴!「本草派對2020」集結11間大稻埕老店任你逛,用南北貨打造絕美酒食、手作活動

文/alice.peng  來源/本草派對2020
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大稻埕知名活動「本草活動2020」已經來到第四屆,這回把活動從戶外搬進百年歷史建物「黑美人大酒家舊址」舉辦,讓大家直接在老宅中體驗藥草南北貨的萬千魅力,文青請放入必去清單!


走在台北大稻埕,絕對會經過販售著漢藥南北貨的老鋪,一間間均散發著特殊香氣,無論是在地人、觀光客都不免駐足欣賞、購買。2017年起,由迪化商圈發展促進會與城市策展團隊「發現故事」共同規劃的「本草活動」,期盼透過轉化漢藥既有形式,翻轉參與者對於漢藥、南北貨的印象,運用多元創意的方式如調飲、餐食、手作等方式展演藥草魅力。今年來到第四屆,直接將活動從戶外搬入百年歷史的「黑美人大酒家舊址」舉辦,連結調飲美食、手作體驗、在地市集,邀請文青們來此感受!

每次總帶給大家驚喜的調飲美食,這回在餐食部分與大稻埕法式餐廳「在她家」主廚合作,延續以大稻埕經典南北貨,結合精選台灣在地小農有機食材,設計出多款精緻派對小食;此外,也同步邀請台料知名品牌「度小月」合作,將經典肉燥結合西式鬆餅,非常有飽足感。

餐點〈洄游獨木舟〉為烏魚子法棍切片。

餐點〈洄游獨木舟〉為烏魚子法棍切片。

調飲則找來專業調酒團隊 &J 合作,以迪化街老店的漢方茶飲為基礎,設計出兼具東方風雅與現代派對趣味的調飲,包含「換上西米羅」、「甘味老櫥櫃」、「月老紅繩」等,其中一款「灶咖百味」上方還附尚鹹味點心,不管是造型、風味都很搶眼誘人。

本草擴香片,可以點上精油、香水擴散香氣。

本草擴香片,可以點上精油、香水擴散香氣。

吃飽喝足後,請出發報名手工體驗囉!為了因應今年「香料」主題,特別設計用味蕾認識漢方香料,調製天然「本草調味罐」的體驗。另外還有「本草蠟燭」、「本草香包」、「本草擴香片」,讓參與者從嗅覺、視覺、味覺等感官認識漢藥的豐富樣貌。在每年都最受歡迎的「本草香包」體驗中,還會教大家怎麼包漢藥行最經典的「虎頭包」,透過親手製作感受藥草魅力。

本草蠟燭,精選漢藥製作果凍蠟燭。

本草蠟燭,精選漢藥製作果凍蠟燭。

本草調味罐,透過味蕾認識漢方香料,製作專屬自己的調味料。

本草調味罐,透過味蕾認識漢方香料,製作專屬自己的調味料。

本草香包,最受歡迎的體驗活動,今年教你如何包漢藥行最經典的「虎頭包」。

本草香包,最受歡迎的體驗活動,今年教你如何包漢藥行最經典的「虎頭包」。

今年「本草活動 2020」首度於室內舉辦,為「黑美人大酒家舊址」,從日治時期的太平齒科到維特咖啡廳,戰後成為「萬里紅」,又改名「黑美人大酒家」,經歷將近百年的歲月,充滿了各時代的故事與回憶,邀請大家走進建築,感受老宅的獨特氛圍與歲月美好。

本草活動 2020
活動日期:即日起至12月13日,每周五、六、日晚上。
活動時間:19:00~22:00
活動購票:點這裡


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