生活新鮮事
Feb 04 , 2021
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跟一般外送完全不一樣!全台首家科技廚房JustKitchen超威,多樣跨國料理在家就能輕鬆享用!

文/andrealu  來源/JustKitchen
  • 跟一般外送完全不一樣!全台首家科技廚房JustKitchen超威,多樣跨國料理在家就能輕鬆享用!
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受到2020 新冠肺炎疫情影響,外送產業興起,大眾對於用餐不僅有更多的選擇,甚至在家就能享用的許多異國美味料理!台灣首間科技廚房JustKitchen不僅結合高科技大數據的運作模式,統一以中央廚房的烹飪方式,品質美味皆能控管,甚至可以直送到家,根本可以說是2.0版的美食外送品牌。


不管是周末懶得出門想叫外送,又或是上班時段不想跟著人擠人排隊買便當,外送平台日漸成為一種飲食趨勢,全台首家科技廚房不僅擁有外送平台的快速,美食料理更是嚴格管控,甚至與許多國際美食合作,包含 TGI FRIDAYS GO、Smith & Wollensky 精品火鍋肉片禮盒以及自有品牌BIT 淚牛滿麵、Body Fit健康餐盒,讓在家也能享用的高級的美食餐飲。

 

而JustKitchen究竟是什麼樣的品牌?為何一推出後受到眾人喜愛?如何快點快速又能讓食物保持新鮮,美味度依舊?若你是個外送控,這回一定要來好好認識JustKitchen!

 

 

JustKitchen 為何會被稱為科技廚房?

結合了中央子母廚房、虛擬餐飲品牌及外送服務等最新興的管理概念,運用許多尖端科技與雲端大數據,像是記錄每一家分店訂餐者的喜好等等,以維持客戶的滿意度。

 

JustKitchen 旗下有哪些品牌?

旗下有包含與米其林餐廳合作的獨家品牌: Three Coins大三元酒樓、Orchid by Peng星馬饗宴;國際美食名牌的合作品牌:TGI FRIDAYS GO 、Just Market 頂級嚴選市集、Smith & Wollensky 精品火鍋肉片禮盒,及自有品牌:BIT 淚牛滿麵(牛肉麵)、Go Lean(無油零負擔健康餐)、Body Fit (健康新食)、匠魂製作(鰻魚及咖喱飯)、泰嗨(東南亞健康便當)、Boba Mania (珍珠奶茶及飲品)、Just Chicken (炸鷄)、Hot Ones美式辣雞翅和滷味專科。今天又發佈最新品牌:開鍋祭(小火鍋)及留川風(川味牛肉麵)。所有不同品牌針對不同的消費群在雲端大數字的掌握中快速成長。

 

JustKitchen 的訂購程度?

每天最少擁有2000份以上的餐點被訂購並送出給消費者,及900份以上的學生健康餐點的訂購及送達。

 

JustKitchen如何在各家分店掌握料理的美味與新鮮?

所有Just Kitchen的餐點會事先在中央廚房完成超過一半的前置作業及近九成的烹調度。在料理完程度最後幾分鐘送達各家分店,一但接到訂單,只要幾分鐘就能完成加熱烹煮,這樣就可以快速出餐又能保持新鮮現煮的口感。

 

JustKitchen 人氣必點料理?

目前人氣排行榜:Body Fit (健康新食)、BIT 淚牛滿麵(牛肉麵)、開鍋祭(小火鍋)、留川風(川味牛肉麵)。此外在外帶的包裝上面也相當有巧思,低調奢華的紙袋加上餐盒貼紙包裝,讓收到料理的同時也能擁有好心情享用餐點。

 

2021年的跨越國際展望與計劃

JustKitchen預計將於2021年在台灣拓展到35個全新的衛星廚房據點,覆蓋台灣北部,中部,南部。

JustKitchen 也計劃今年領軍品牌進入美國、香港、新加坡及菲律賓等國際市場,結合創意,科技,人文遞送給橫跨各國家尋求快速美味不同需求消費者。2021年JustKitchen將不斷帶來新美食界的驚喜與火花,請敬請期待!

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