生活新鮮事
Mar 22 , 2021
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便利超商就吃得到星級料理!7-11 x天香樓 「辣炒雞烤飯糰、香辣雞炒飯」2款新品連本店都吃不到

文/kelly.lin  其他/圖片來源/ kelly.lin、7-11
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7-11攜手米其林一星天香樓行政主廚楊光宗,使用「天香樓熟成麻辣醬」入菜,推出連本店也吃不到的兩款聯名鮮食「辣炒雞烤飯糰」與「香辣雞炒飯」,更將人氣名菜「杭式招牌東坡肉」 與「老少筍燒肉」變成可微波即食的冷凍料理,讓老饕24小時在7-11輕鬆品嚐星級主廚的私房料理!


7-11首次將經典的人氣醬料—「天香樓熟成麻辣醬」搭配主廚拿手的雞肉私房料理,首次將麻辣醬運用在料理中。

「辣炒雞烤飯糰」以蒜炒爆香雞丁加入天香樓熟成麻辣醬,香辣開胃層次豐富,飯體採用日本直輸鰹魚醬油與蒲燒醬調製,香氣濃郁,另一款「香辣雞炒飯」,將天香樓熟成麻辣醬搭配京杭名菜軟炸雞,醃漬裹粉油炸,香酥軟嫩,打造主廚私房炒飯。

天香樓mini辣炒雞烤飯糰 售價:42元

天香樓mini香辣雞炒飯 售價:89元

除了兩款只有7-11吃得到的商品,這次更將天香樓的經典人氣菜色轉為微波即食的冷凍食品販售,讓饕客在便利超商就能吃到五星級排隊料理!

「杭式招牌東坡肉」將帶皮五花以紹興酒等調料長時間燜煮入味,肉質軟嫩不油膩,醬汁呈現清湯狀。「老少筍燒肉」則將五花肉爆香翻炒,文火滷煮軟嫩Q彈,老筍、新筍與調料、金鉤蝦等燒煮出筍香與味甜。

老少筍燒肉 售價:199元

杭式招牌東坡肉 售價:260元

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