生活新鮮事
Apr 14 , 2021
00:00

2021母親節人氣蛋糕推薦!「奢華松露款、浮誇系玫瑰、綿密芋頭、繽紛水果」都上榜,想把媽媽寵成公主快預購

文/alice.peng、kelly lin  來源/各品牌
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集結米其林餐廳、知名飯店、人氣甜點工作室的「母親節蛋糕」想好好寵愛媽媽,先預購蛋糕表心意吧!


想要好好把媽媽寵上天?2021 年母親節蛋糕請好好選。彭編整理出兼具夢幻外觀又美味的蛋糕,必定讓媽咪心花開,想要討媽媽歡心買下去準沒錯!首先是福岡第一人氣鬆餅「Café del SOL」總是推陳出新絕美主題的他們,針對一年一度的母親節,特別集結所有仙氣滿滿的元素,打造 4 款蛋糕,並結合奢華金屬花架、蝴蝶、皇冠、羽毛等元素,一上桌就是吸睛焦點。

Café del SOL 凡爾賽花園 3,880元(6吋)

Café del SOL 凡爾賽花園 3,880元(6吋)

其中「凡爾賽花園」融合金屬花架、立牌、蝴蝶、皇冠,重點是還能點燈,浮誇又浪漫的驚喜,是對媽媽無比的心意。蛋糕以淡雅的淡粉色鮮奶油為基底,糕體是伯爵紅茶口味,搭配綿密芋泥、療癒布丁,接著由粉白色系花朵妝點,完全是女人夢寐以求的蛋糕啊!另外,為了確保蛋糕新鮮皆採用預購制,想要購買手腳要快唷~

Café del SOL
地點:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓(微風信義)
購買方式:點這裡
備註:即日起至限量售完為止

侯布雄 傾心相映 1,200元

侯布雄 傾心相映 1,200元

以頂級精緻法式甜點聞名的米其林星級「侯布雄法式茶點沙龍」(SALON DE THE de Joël Robuchon)因應母親節的到來,由日籍甜點主廚桑原涼介以「春日花園」為靈感創造 3 款花樣繽紛的系列蛋糕。擁有粉嫩愛心造型的「傾心相映」採用覆盆子慕斯、荔枝慕斯為主角,夾上主廚自製的水果凍,後以淋面創造粉紅光澤,再由紅玫瑰花瓣、蝴蝶巧克力精心點綴,如同置身繽紛花園般,風味酸甜可口。

侯布雄 馨憶 980元

侯布雄 馨憶 980元

除了滿溢酸甜感的愛心蛋糕,這款充滿果香的「馨憶」也不容錯過。純白典雅的外觀,上方是飽滿多汁的哈密瓜,鬆軟濕潤的蛋糕體,藏有新鮮哈密瓜,再配有香堤鮮奶油,如絲綢般滑順的口感,伴隨著撲鼻水果氣息,叫人忍不住一吃再吃。

SALON DE THE de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍
電話:02 8729 2626(BELLAVITA)/ 02 2711 5128( SOGO)
地點:台北市信義區松仁路28號3F(BELLAVITA寶麗廣塲)
備註:即日起至5/1前開放預購,預訂即享有1個蛋糕95折,2個蛋糕9折優惠

西華飯店 松露蜜心冰淇淋蛋糕 880元(4吋)

西華飯店 松露蜜心冰淇淋蛋糕 880元(4吋)

整顆是滿滿的松露,華麗外觀超級吸睛!這款由西華飯店點心房主廚特製的「松露蜜心冰淇淋蛋糕」以巧克力、奶油製成的香酥巴芮脆片作基底,依序疊上由黑松露醬製成的松露冰淇淋,及由新鮮蘋果、蜂蜜、新鮮香草籽製成的香甜蘋果餡,內層同還有採用白巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜製成的蜂蜜甘那許,最後再於外層抹上松露冰淇淋,並覆蓋以黑松露醬、巴芮脆片、苦甜巧克力製成的松露巧克力脆粒,最後點綴奢華金箔,集結珍貴的黑金雙色,甜而不膩的風味,獻給貴婦媽媽最好。

西華飯店
電話:02 2718 1188
地址:台北市民生東路三段111號(西華飯店)
備註:即日起至5月9日開放訂購

Felicitas Pâtissérie 滿馨歡喜 2,500元起(6吋)

Felicitas Pâtissérie 滿馨歡喜 2,500元起(6吋)

「Felicitas Pâtissérie」秉持傳統歐式甜點的精神,堅持運用繁複的工序,將最頂級、天然的食材結合紮實甜點功夫,創造出讓人難忘的純手工 3D 立體造型蛋糕。外型如同一座夢幻花園的「滿馨歡喜」以香草蛋糕為基底,夾餡是濃郁香甜的草莓果醬,上方再以精湛的擠花工藝表現,創造出令人驚豔的美好滋味。

Felicitas Pâtissérie
購買方式:點這裡
備註:4月21日至5月8日於Pinkoi消費滿新台幣1,500元,即享新台幣100元現金折抵優惠;凡於4月29日至5月7日購買「美食商品」,消費金額滿新台幣899元,還享新台幣75元運費折抵優惠。

Pinkoi X 承繼 月光 1,380元

Pinkoi X 承繼 月光 1,380元

限量 250 顆,需要手刀搶購呀!Pinkoi 今年攜手知名肉桂捲品牌「承繼」合作,以「媽媽宇宙」為題,打造 Pinkoi 獨賣款蛋糕「月光moon」典雅溫柔的外型,猶如母親的愛般溫暖閃耀著。使用濕潤鬆軟的蛋糕體,搭配低溫發酵萃取的黑醋栗、滑黑醋栗蛋奶醬與紫羅蘭慕斯,並加入杏仁海鹽脆餅,增加風味亮點;最後藉由上方巧克力片以特殊處理,製作出有如月球表面的視覺效果,色彩明亮悠然,整體鹹甜不膩口。

Pinkoi X 承繼
購買方式:點這裡
備註:4月21日至5月8日於Pinkoi消費滿新台幣1,500元,即享新台幣100元現金折抵優惠;凡於4月29日至5月7日購買「美食商品」,消費金額滿新台幣899元,還享新台幣75元運費折抵優惠。

台南晶英酒店 媽咪苺梅蛋糕 1,250元(6吋)

台南晶英酒店 媽咪苺梅蛋糕 1,250元(6吋)

提到養顏美容的聖品,莫過於「燕窩」了!台南晶英酒店這回可說是下了重本,羅倫主廚首次使用養顏聖品「燕窩」來製作華美蛋糕,落落大方的粉色花朵造型,象徵母親璀璨的青春歲月,Q 嫩滑口的燕窩果凍,搭配輕盈細緻的香草慕斯,並以杏仁脆片、玫瑰草莓醬提升整體口感,多層次的豐富,完全是味蕾饗宴啊!

台南晶英酒店 黑夜濃情朱古力 960元(6吋)

台南晶英酒店 黑夜濃情朱古力 960元(6吋)

「黑夜濃情朱古力」採用濕潤蓬鬆的巧克力海綿蛋糕,裹入 70% 的苦甜黑巧克力慕斯,濃醇朱古力柔順化口,搭配酥脆杏仁可可碎片展現豐富層次。

台南晶英酒店
電話:06 390 3005
地址:台南市中西區和意路1號
備註:凡持房卡或4、5月館內餐廳消費發票預購蛋糕,立即享有85折早鳥優惠,敬請三天前預訂。

MJ Patisserie 微甜室 海鹽焦糖栗子 880元(6吋)、1,180元( 8吋)

MJ Patisserie 微甜室 海鹽焦糖栗子 880元(6吋)、1,180元( 8吋)

以少見的微甜、鹹甜為主軸的「MJ Patisserie 微甜室」是近年坐擁人氣的甜點工作室,每次出品的甜點就連彭編都想一吃再吃!因應母親節來臨,特地推出 2 款風味,「海鹽焦糖栗子蛋糕」選用知名的馬卡龍之父 「Pierre Herme」的海鹽焦糖醬為主角,將鮮奶油、海鹽焦糖醬製成 2 種層次不同的風味抹在糕體外,再加上栗子奶霜中和甜膩感,接著於上方依序擺上「比利時lotus蓮花脆餅」添增脆度,入口時,先迎來輕盈,爾後是香甜濃郁,富具層次、十分享受。

備註:此款為鮮奶油蛋糕故無法宅配,限定大台北地區消費者預約捷運站面交或親自工作室取貨。

MJ Patisserie 微甜室 焦糖瑪起司蛋糕 880元(6吋)、1,180元( 8吋)

MJ Patisserie 微甜室 焦糖瑪起司蛋糕 880元(6吋)、1,180元( 8吋)

號稱「人生必吃的起司蛋糕」就是這款了!MJ Patisserie 將此食譜創意調整成焦糖瑪奇朵口味,先以日本炭燒咖啡製成咖啡蛋糕體,接著以特製海鹽焦糖醬、奶油起司打造的起司醬放入烤箱低溫烘焙,經過冷藏冷卻後,添入奶香味濃厚的瑪斯卡彭起司,一次就能享受到 2 款起司風味,外層則是咖啡海綿蛋糕粒悉心裝飾,切開時能看到漸層的色調,重點是入口即化的療癒感,是起司控此生必吃的經典款!

MJ Patisserie 微甜室
電話:0972 950 566
營業時間:11:00~20:00
地點:新北市汐止區長青路138號
備註:部分蛋糕可宅配,詳情參考菜單

食芋堂 母親節限定花漾蛋糕  520元(8吋)

食芋堂 母親節限定花漾蛋糕 520元(8吋)

知名人氣甜點工作室「食芋堂」主打一系列的芋頭甜點,為了母親節來臨,特地將店內人氣招牌芋泥派轉化成「 母親節限定花漾蛋糕」金牛奶蛋糕為派底,再大器堆疊上 5 cm 高的厚實芋泥,並擠上滿滿的粉嫩浪漫的花瓣,接著灑下優雅珍珠糖點綴,綿密香甜的滋味,媽媽一定愛!

食芋堂 打開幸福 1,188元(8吋)

食芋堂 打開幸福 1,188元(8吋)

如果媽媽剛好是芋頭控,這顆千萬別錯過!每日限量訂製的「打開幸福」集結視覺、味覺之饗宴,以手工巧製粉色大緞帶,配上淡雅溫柔的玫瑰擠花妝點蛋糕,外觀淡雅精緻;內餡則可順應喜好調整,喜歡不妨直接打電話訂購唷。

食芋堂 芋來芋愛你 988元

食芋堂 芋來芋愛你 988元

匯集芋頭控最愛的芋頭、芋泥,這款「芋來芋愛你」帶有蛋奶香的黃金牛奶雙層蛋糕,依序夾入綿密香濃的自製芋泥,上方再放入 7~8 塊的芋塊,看似典雅樸實的外觀,一吃就知道其厲害之處,絕對是芋頭控媽媽的不二首選!

食芋堂
預購日期:即日起至4月23日
電話:02 7716 3336
地點:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號(仁愛總店)

BAC  伯爵茶巧克力蛋糕 990元(6吋)

BAC 伯爵茶巧克力蛋糕 990元(6吋)

說到巧克力蛋糕,不得不提 BAC了!今年母親節蛋糕主打「花之心 伯爵茶巧克力蛋糕」外層採用 BAC 經典生巧克力醬包裹,內層以鬆軟、綿密的湯種巧克力戚風蛋糕作為基底,打造出苦甜不膩的濃郁滋味,接著加入 2 層茶香四溢的唐寧伯爵茶夾餡,餡料中藏入黑糖 QQ 與杏仁巧克力,一次就能吃到軟、Q、脆 3 種層次交錯,上方則首次選用職人手捏的玫瑰花,象徵對媽媽最真誠的愛。

BAC 台北忠孝 SOGO 巧克力體驗店
電話:02 7722 7755
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
日期:即日起開始預購(4月29日正式上市)
購買方式:點這裡

北投麗禧溫泉酒店 可可伊人 1,280元(6吋)

北投麗禧溫泉酒店 可可伊人 1,280元(6吋)

母親節共推出 2 款蛋糕選擇,以母親側顏剪影為概念的「可可伊人」外觀以如禮帽造型的粉色巧克力牡丹,非常亮眼;採用 72% 黑巧克力慕斯為主體,底層為榛果巧克力酥餅搭配台灣香蕉、法國鹽之花特調而成的醇濃香蕉泥、特製巧克力香蕉奶餡,層層堆疊極具口感,佐以清爽的橙花白巧克力慕斯、香橙佛手柑凍,整體滑順不膩口,不僅能感受多種巧克力的濃密香甜,還能品嘗出橙花香氣與佛手柑凍的清爽滋味。

北投麗禧溫泉酒店 可可伊人 1,280元(6吋)

北投麗禧溫泉酒店 可可伊人 1,280元(6吋)

再來是充滿清新感的檸檬塔「檸香花園」將酥脆的法式甜塔皮疊上蜂蜜海綿蛋糕,搭有自製黃檸檬醬汁,抹上檸檬奶油餡創造酸甜、輕盈口感,夾入主廚特製薄荷青醬調味後的新鮮青蘋果餡,再擠上以花蓮有機洋甘菊製成的白巧克力香緹,綠意盎然的繽紛造型,一口品嚐的酸甜,伴隨著典雅洋甘菊香氣,絕對能擄獲媽媽的心。

北投麗禧溫泉酒店
日期:即日起至5月4日開放預購
電話:02 2898 8888
地點:台北市北投區幽雅路30號
購買方式:點這裡

晶華酒店 Rouge in Love 臻馨 1,280元(6吋,左)、Marquise 侯爵夫人 1,980元(18cm x 18cm x 26cm,右)

晶華酒店 Rouge in Love 臻馨 1,280元(6吋,左)、Marquise 侯爵夫人 1,980元(18cm x 18cm x 26cm,右)

晶華酒店由新到任的法籍點心行政主廚裴洛偉(Nicolas Pelloie)首次操刀設計的母親節蛋糕。「Rouge in Love臻馨」使用水蜜桃、荔枝、覆盆子與草莓,創造出鮮美風味的果香,蛋糕以杏仁酥波羅為基底,疊上檸檬瑪德蓮海綿蛋糕,以及混和覆盆子、荔枝、柑橘、水蜜桃及草莓製成的奶油,最後抹上香濃的香草白乳酪巴伐利亞奶油,外層噴上鮮紅的可可脂,猶如絲絨的外觀,綴以做工細緻、層層堆疊的繽紛愛心,品嚐時能享受到水果與搭配香滑輕盈的慕斯,兩者交織出甜蜜滋味、非常幸福。

另一款「Marquise侯爵夫人」內餡選用伯爵茶製成的鬆軟手指餅乾、再裹上同款茶香風味的馬斯卡邦奶油,夾層中鋪上烤過的香脆巧克力杏仁脆片增加口感,最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合,外層採用做工細緻的鮮奶油蕾絲擠花點綴,奢華的外型中,藏有清甜茶香。

晶華酒店
日期:即日起可開始訂購
電話:02 2523 8000
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
備註:凡於5月8日至9日在酒店內用餐者,憑發票可享母親節蛋糕85折優惠。

麗緻坊 優雅高帽 880元(6吋)

麗緻坊 優雅高帽 880元(6吋)

主打視覺系的「優雅高帽」擁有如白色絲緞般的光亮造型,上方繫著粉紅緞帶,宛如優雅高貴的歐洲貴婦;蛋糕以法國乳酪慕斯為本體,添加洋甘菊茶湯增添清新感,並用帕瑪森起司、覆盆子、新鮮藍莓交錯夾層於香濃扎實的蛋糕體間,入口時能細膩感受到乳酪的香濃滑順及酸甜果香,風味和諧迷人。

台北亞都麗緻大飯店 麗緻坊 
日期:即日起至4月30日開放預訂(取貨日期為5月1日至9日)
電話:02 7735 2350
地點:台北市民權東路二段41號1樓
備註:早鳥訂購享85折優惠

君品酒店 Giardino 1,980元(上)、義大利經典金合歡蛋糕 Mimosa Cake 1,280元(6吋,中)、花語系列 2,980元(下)

君品酒店 Giardino 1,980元(上)、義大利經典金合歡蛋糕 Mimosa Cake 1,280元(6吋,中)、花語系列 2,980元(下)

君品酒店今年特別推出 3 款花系列主題蛋糕,先介紹「義大利經典金合歡蛋糕Mimosa Cake」由義大利的甜點副主廚 Andrea 打造,包裹著切丁鵝黃海綿蛋糕的外型,宛如金合歡盛開時黃茸茸姿態,細緻的清新香氣、內層鬆軟的海綿蛋糕、香草奶餡與酸甜草莓交織出經典滋味,點綴上糖漬檸檬洋溢著美好與幸福。

「Giardino」上方花朵是用巧克力製成,濃郁巧克力淋醬包覆著新鮮葡萄、草莓及蕃茄果實,盆底則是濕潤的檸檬杏仁蛋糕,中間有熱帶水果慕斯夾新鮮鳳梨與柳橙,再以玫瑰白蘭地酒糖液與手工玫瑰果醬層層塗抹,酸甜平衡的滋味,叫人難忘。「花語系列「運用 70% 頂級苦甜巧克力,全手工客製揉捏成專屬母親的片片花瓣、莖與葉,細心調整花瓣的弧度與形狀,並以焦糖柳橙磅蛋糕為基底,點綴上金色粉末與水滴狀的果膠,珍貴華美的玫瑰造型,美到捨不得吃呢~

君品酒店
日期:即日起至5月6日
電話:02 2181 9977 / 02 2181 9950轉3255
地點:君品酒店台北市承德路一段3號6樓

美福大飯店 花語 1,680元(7吋)

美福大飯店 花語 1,680元(7吋)

準備好攻陷媽媽心房了嗎?由新任法國籍西點總主廚 Hugo Ravier 精心設計的法式蛋糕,兼具顏值與風味,「花語」以當季荔枝、玫瑰花瓣製成的 Q 彈果凍,搭配酸香的檸檬慕斯,底部則是充滿檸檬清香的沙布列餅乾,綴以手工塑形的白巧克力花蕊,緊接著灑上貴氣金箔,華麗誘人。

美福大飯店 璀璨 1,680元(7吋)

美福大飯店 璀璨 1,680元(7吋)

另一款「璀璨」嚴選具有「莓果之王」美譽的黑醋栗,結合起司製成法式起司慕斯,搭配手工熬煮的黑醋栗果醬,入口酸香甘甜,再襯上香脆的香草餅乾作為基底,口感豐富、層次分明,接續放上由法芙娜巧克力做成的瑰麗藍鑽,意謂母親在你我心中矜貴且不凡的地位。

台北美福大飯店
電話:02 7722 3399
地址:台北市中山區樂群二路55號
 

 台北花園大酒店 果漾綻放 980元(8吋)

台北花園大酒店 果漾綻放 980元(8吋)

嘗遍了各種風味的甜點,不妨試試這款充滿泰式風情的「獻愛-果漾綻放」母親節蛋糕,以椰子爆米花碎為底,內餡慕斯採用芒果果泥、百香果泥混合鮮奶油製成,中層融入椰子凍及鬆軟濕潤杏仁蛋糕體,再以芒果淋面及白巧克力裝飾,濃醇酸香的水果氣息與椰子凍交織出酸甜不膩的層次感,襯托出無盡的愛,這款充滿熱帶風味的甜點,絕對能讓媽媽感受到你火熱的心~

台北花園大酒店
日期:即日起至5月9日
電話:02 2314 6611
地點:台北市中正區中華路二段1號

小茶栽堂 夏日圓舞曲 1,080元、巧克力雙重奏 1,250元、茶酒提拉米蘇 1,299元

小茶栽堂 夏日圓舞曲 1,080元、巧克力雙重奏 1,250元、茶酒提拉米蘇 1,299元

秉持著「以茶入味」的小茶栽堂,今年母親節以水果系為發想主軸,推出 3 款不同風味的手作蛋糕。主推款「夏日圓舞曲」蛋糕體為蜜桃果泥、紅水烏龍所製,內餡以百香果庫利、香甜芒果果泥相配,酸甜和諧。「巧克力雙重奏」將巧克力乳酪結合黑巧克力蛋糕,夾層填入覆盆子果醬、黑櫻桃果肉,微酸的水果氣息襯出巧克力的香甜。再來是充滿大人味的「茶酒提拉米蘇」以茶酒馬斯卡彭乳酪慕斯包覆著浸過茶酒的手指餅乾,最後以灑上可可粉的茶酒鮮奶油覆蓋著,接著以金箔點綴,奢華精美。

小茶栽堂
日期:即日起至5月2日預購蛋糕皆享有早鳥9折
購買方式:點這裡
 

 Häagen-Dazs  花開幸福 2,480元(7英吋 )

Häagen-Dazs 花開幸福 2,480元(7英吋 )

 Häagen-Dazs 本次共推 4 款母親節蛋糕,其中「花開幸福」以夏威夷果仁、草莓、香草、玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋等多種口味組成,朵朵玫瑰彷彿獻上浪漫花束,已切割好的貼心設計方便立刻品嚐,感受沁涼豐富的酸甜滋味。

Häagen-Dazs 馨愛維尼 1,880元(5英吋 )

Häagen-Dazs 馨愛維尼 1,880元(5英吋 )

此款延續 Häagen-Dazs 經典不敗的迪士尼聯名系列蛋糕,採用童趣可愛的維尼為主角,內餡由夏威夷果仁與草莓味冰淇淋組成,搭配超萌的維尼手持小巧花束,藉此表達對媽媽的感謝心意。

Häagen-Dazs
購買方式:點這裡

寒舍艾美酒店 莓麗 580元(6吋)

寒舍艾美酒店 莓麗 580元(6吋)

寒舍艾美酒店由榮獲兩屆「WCM 世界巧克力大師賽」台灣區冠軍的點心房主廚鄭吉賢製作此次母親節蛋糕,以起源於西班牙、風靡日本甜點界的「巴斯克乳酪蛋糕」為靈感,悉心設計「莓麗」檸香美莓甜心巴斯克。選用法國進口的頂級奶油乳酪,結合鮮奶油、全蛋、糖與麵粉的乳酪餡,特別拌入黃檸檬皮增添清爽果香,下方舖上以草莓熬煮而成的果餡,底部則餅乾派皮營造口感層次,整體綻放著褐色風采的「莓麗」透著馥郁奶香,入口時能感受到乳酪蛋糕的細緻綿密,尾韻夾藏著檸檬氣息,療癒又動人。

寒舍艾美酒店
日期:即日起至5月10日
電話:02 6622 5812
營業時間:週一至週日 12:00~20:00
地點:1樓巧克光廊ChocoArt

星巴克 紅心芭樂青蘋蛋糕 900元(6吋)

星巴克 紅心芭樂青蘋蛋糕 900元(6吋)

大家最愛的「星巴克」今年以「新鮮水果」為主題,全新的主推款為「紅心芭樂青蘋蛋糕」精選法國果泥調配出清香滑順的紅心芭樂慕斯,並以奶香濃郁的起司慕斯、戚風蛋糕,佐以青蘋果風味庫利,底層則是充滿杏仁香氣的達克瓦茲,整體散發著清新的芭樂氣息,絕對是芭樂控必嚐款!

星巴克 水果布蕾香緹蛋糕 950元(6吋)

星巴克 水果布蕾香緹蛋糕 950元(6吋)

春夏就是要吃水果!如果你也是水果控,這款將經典的傳統水果布丁蛋糕升級的甜點千萬別錯過。以戚風蛋糕為主體,夾入法式布蕾、鮮奶油,中間綴以新鮮草莓、奇異果和蜜煮蘋果丁,並以法式薄餅皮為分層,終以新鮮水果點綴,色彩繽紛亮眼,配上多汁飽滿的果肉,非常驚喜!

星巴克 栗子三重奏蛋糕 460元(4吋)

星巴克 栗子三重奏蛋糕 460元(4吋)

星巴克冷藏蛋糕共計 8 款,除了本期主打的水果系列,經典款「栗子海綿蛋糕」也有,中間夾入濃郁拌有栗子丁的鮮奶油、再抹入栗子泥,上層則用擠花的方式呈線條狀,藉此表現 3 種不同口感的栗子,多層次的風味滿溢於口中,回味無窮。

星巴克
購買方式:點這裡
日期:即日起至5月2日全門市開放母親節蛋糕預購享單件9折、兩件含以上85折優惠
備註:即日起至5月10日期間購買6吋及8吋冷藏蛋糕可優惠價400元獲得咖啡隨行外帶盒乙盒

亞尼克 紅心芭樂綠檸檬生乳捲 420元

亞尼克 紅心芭樂綠檸檬生乳捲 420元

每回推出新口味,生乳捲控都愛不釋手的「亞尼克」新品以紅心芭樂綠檸檬入甜點,清爽酸甜的滋味太療癒!使用北海道奶霜,以絕佳比例的雙餡創造清新風味,入口先嚐到芭樂的香甜,接著是檸檬的微酸甜,乳香中的透著芭樂風味,讓人想一吃再吃,只販售到 5 月 9 日!

備註:即日起至5/9於亞尼克門市、官網、北捷YTM限時販售

亞尼克 冰雪女王 920元(6吋)

亞尼克 冰雪女王 920元(6吋)

除了知名的生乳捲,亞尼克同步推出一系列母親節蛋糕。撒有閃耀金箔的「冰雪女王」以白巧克力花展現奢華霸氣,並將白巧克力慕斯配上酸氣濃郁的新鮮檸檬,兼具乳香與清爽氣息,春夏品嚐剛剛好!

亞尼克 陽光馬德里 860元(6吋)

亞尼克 陽光馬德里 860元(6吋)

精選西班牙香橙片佈滿表面,創造如陽光般的耀眼視覺,非常吸睛。於奶油起司中加入柑橘香甜,使香橙芝士慕斯淡淡的乳酸與橙香融合,另以酸甜適中的血橙果餡,與白巧克力酥菠蘿、泡芙蛋糕夾層相互搭配,整體滋味微酸清甜,是特殊款起司風味,推薦起司控品嚐!

亞尼克
日期:即日起至4/25
電話:02 2657 4837
地點:台北市內湖區瑞湖街178巷15號
購買方式:點這裡
備註:官網、門市預購指定母親節蛋糕4/25前預購享一件88折;兩件85折優惠

台南大員皇冠假日酒店 青檸草莓起司蛋糕 880元(6吋)

台南大員皇冠假日酒店 青檸草莓起司蛋糕 880元(6吋)

以時下最受歡迎的巴斯克起司蛋糕為基底,外硬內軟的層次口感,不僅吃得到香濃的起司,暗藏的草莓內餡更是畫龍點睛,表面鋪上檸檬白巧克力香緹,看來簡單卻有著美味極致的內在,是一款受女性最愛的人氣蛋糕,想討媽媽歡心買它準沒錯!

台南大員皇冠假日酒店
日期:即日起至5月6日
電話:06 3911 899分機6670

Buttermilk 摩登美式餐廳 媽咪的珠寶盒 980元

Buttermilk 摩登美式餐廳 媽咪的珠寶盒 980元

擁有最美味炸雞的「Buttermilk 摩登美式餐廳」今年母親節推出浮誇擬真的珠寶盒翻糖蛋糕,蛋糕主體為草莓口味,精緻打造出媽媽夢想中的浮誇粉紅珠寶盒,搭配雪白的大白巧克力球模擬奢華的珍珠項鍊,整體採用新鮮草莓、高級巧克力打造,兼具視覺、風味的翻糖蛋糕一定要獻給媽媽~

Buttermilk摩登美式餐廳
電話:02 2565 2898
地址:台北市中山北路二段57-1號

善菓屋  紅心芭樂甜心金磚  390元

善菓屋 紅心芭樂甜心金磚 390元

今年母親節,善菓屋甜點以磅蛋糕作為靈感發想,研發出帶有濃郁餡料的「甜心金磚」,讓看似樸實的磅蛋糕有了新的生命!「紅心芭樂甜心金磚」內餡選用台灣在地紅心芭樂,搭上以天然檸檬提味的酸甜磅蛋糕,外層裹上帶有濃郁奶香的白巧克力,最後以夢幻草莓脆片點綴蛋糕扎實、內餡濃郁,口味清爽清甜,蛋糕切面也很特別,非常適合低調但很有內涵的媽媽。

善菓屋  煙燻巧克力甜心金磚   420元

善菓屋 煙燻巧克力甜心金磚 420元

「煙燻巧克力甜心金磚」內餡以富有泥煤香氣的蘇格蘭威士忌與75%法國黑巧克力入餡,搭配香濃的焦糖脆片,口感層次豐富。外層蛋糕體帶有可可的自然苦味與精緻香氣,配上外層裹上的絲滑巧克力外皮,最後再以金箔點綴,低調奢華風格加上巧克力的苦甜是許多人的首選。

善果屋
日期:即日起可開始訂購
地點:松江店 台北市中山區松江路 99 號 1 樓  / 新光三越南西店 台北市中山區南京西路 15 號 1 樓 / 新光三越信義 A8 店台北市信義區松高路 12 號 B2F
備註:即日起至 4/30,一次預購「紅心芭樂甜心金磚」和「煙 燻巧克力甜心金磚」,即可享超值母親節預購價 $730(2 條)。

ChizUP! 母后愛啵—焦糖蘋果餡起司  早鳥預購648元

ChizUP! 母后愛啵—焦糖蘋果餡起司 早鳥預購648元

ChizUP!這次擷取撲克牌中「紅心皇后」為靈感,搭配左右對聯「母后吉祥.平安有福」,下聯「愛你哟」,俏皮地向母后請安。焦糖蘋果餡起司這款內餡採用當季蘋果,每天小鍋少量現做,從削皮、去核、切丁⋯ 加上奶油炒軟加糖和蘭姆酒增添香氣,起鍋前滴入鮮搾檸檬汁成秘製蘋果醬。不手軟的大量添加讓起司蛋糕每一口都吃得到豐富蘋果丁多層次口感,清甜爽口不膩!

ChizUP! 母后愛啵—酸甜藍莓起司   早鳥預購648元

ChizUP! 母后愛啵—酸甜藍莓起司 早鳥預購648元

酸甜藍莓起司是ChizUP! 的熱門口味,選用PREGEL頂級藍莓果醬以特選原粒藍莓果實製成,熟成的藍莓與濃厚的乳酪相遇,酸酸甜甜的滋味,使許多人無法忘懷。

ChizUP!
日期:即日起可開始訂購
購買方式:點這裡
備註:早鳥9折預購優惠

PABLO 莓好馨情「藍莓慕斯起司塔」 758元

PABLO 莓好馨情「藍莓慕斯起司塔」 758元

PABLO莓好馨情「藍莓慕斯起司塔」,使用PABLO金牌起司塔為基底底層,加上清爽酸甜的愛迪亞ALDIA藍莓果餡,覆蓋上由藍莓果餡及鮮奶油製成的淡紫色藍莓慕斯,於塔面擠上打碎的藍莓果餡與卡士達醬拌勻的花朵,最後撒上脆片及金粉製成的金箔脆餅點綴,一次可以吃到起司塔跟慕斯的口感結合!

PABLO
日期:即日起可開始訂購
地點:台北信義新光A8 2樓
備註:4/20至4/30預購享有九折優惠,若現場提貨再加贈PABLO迷你塔兌換卷乙張(下次消費不限金額即可使用)

postre波絲甜 星球蛋糕2.0 2,800元(6吋)

postre波絲甜 星球蛋糕2.0 2,800元(6吋)

以浮誇、療癒的「星球蛋糕」聞名的「波絲甜手作烘焙坊」母親節打造出星球升級版,融合華麗燈飾、羽毛、母親節吊牌,以及隨機搭配的鮮花!蛋糕使用白巧克力當作星球外觀,裏頭是以北海道鮮奶油、日本黃金戚風蛋糕製成,特別的是內餡可任選 2 種搭配,包含新鮮芋泥、布丁、水蜜桃罐頭水果、當季新鮮水果,可以依照媽媽喜好挑選,實在好貼心~

postre波絲甜 玫麗佳人 1,300元(6吋)

postre波絲甜 玫麗佳人 1,300元(6吋)

一年一度的母親節蛋糕,絕對要華麗又自帶仙氣!佈滿蕾絲的「玫麗佳人」使用北海道鮮奶油、日本黃金戚風蛋糕,內餡有新鮮芋泥、布丁、水蜜桃罐頭水果、當季新鮮水果,能自行挑選 2 種搭配,最後再以甜而不膩的粉嫩馬卡龍妝點,美到讓人捨不得吃呢~

postre波絲甜 愛玫荔 1,100元(6吋)

postre波絲甜 愛玫荔 1,100元(6吋)

波絲甜除了提供浮誇華麗的蛋糕款式,同步也設計了典雅精緻的「愛玫荔」,整體以白色鏡面出發,搭配達克瓦茲蛋糕、荔枝玫瑰慕斯、法式脆餅、覆盆子草莓奶餡、覆盆子果醬,酸甜宜人的風味,絕對讓媽媽想大喊再來一塊!

Postre波絲甜手作烘焙坊
地點:新北市板橋區中山路一段283巷2弄4號
電話:0965 115 689
營業時間:周三至六 13:00~19:00、周日13:00~17:00

 

Lady M X WAT 玫瑰千層+粉黛荔香瓶裝雞尾酒 520元

Lady M X WAT 玫瑰千層+粉黛荔香瓶裝雞尾酒 520元

Lady M 攜手時髦瓶裝雞尾酒 WAT 推出限定聯名款「粉黛荔香瓶裝雞尾酒」搭配「玫瑰千層」粉紅色調超夢幻!雞尾酒部分由 WAT 研發總監邱文駿精心調製,以琴酒加上聖粉黛粉紅葡萄酒的莓果香氣,搭配多汁荔枝,並以檸檬香茅與炒菁綠茶增添清新,啜飲入口的甜美氣息,叫人難忘;搭配酸甜動人的「玫瑰千層」使口中浸滿優雅氣息,讓人不禁想一吃再吃!

Lady M X WAT
日期:5/1~9 
地點:Lady M 四間門市及 WAT 信義概念店同步上市

Funsiamo 森菓園 1,080元(6吋)

Funsiamo 森菓園 1,080元(6吋)

如果想要自己動手做蛋糕,推薦知名DIY蛋糕品牌 Funsiamo,母親節共推 2 蛋糕,首款「森菓園」採用原味戚風蛋糕為基底,加上奇異果、水蜜桃、小洋梨 3 種水果,新鮮又繽紛,蛋糕體中,則在鮮奶油香緹夾餡中放入豐富水果丁,使整體口感柔和有層次,頂部綴飾著小瓢蟲、小雛菊巧克力,如同一座療癒活潑的森林世界,吃了心情不禁好了起來!

Funsiamo 花漾馨情 1,580元(6吋)

Funsiamo 花漾馨情 1,580元(6吋)

第二款則是充滿莫蘭迪色的「花漾馨情」,選用原味戚風蛋糕,搭配甜度適中的綿密芋泥、布丁,上方再放上一朵康乃馨及各式嚴選食用級花朵,展現出蛋糕的華麗姿態,整體口感甜而不膩,即使再吃一塊也不會太罪惡~

Funsiamo
備註:早鳥預約即日起至5/16,平日體驗母親節指定品項(森菓園、花漾馨情、芋香織、法芙娜巧克力香蕉蛋糕、日光舞茶),即贈母親節卡片及康乃馨;另外提供「代做自取」方案,即日起至5/16平日提貨母親節指定品項,贈送母親節卡片及康乃馨。

 

一年比一年還精彩的母親節蛋糕,看完是不是想全部打包?快準備下訂囉!

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