生活新鮮事
Jan 25 , 2022
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高雄米其林前哨戰「2022高雄餐盤」精選60家在地特色餐酒館!LA ONE、MÚO Steakhouse 、STAGE 5摘星實力主廚都入選

文/alice.peng  來源/高雄市政府觀光局
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2022高雄米其林備受期待,為此高雄觀光局特別舉辦「2022高雄餐盤」集結12家摘星實力主廚聯手打造限定菜單,即日起至「2022台灣燈會」期間都可品嚐。


自「紅色美食聖經」《米其林指南》宣布今年將往南拓展,將高雄納入評鑑城市,擁有豐富多元料理特色的高雄立即全方位啟動摘星計畫,具摘星潛力的各知名餐廳無不摩拳擦掌,全方位進入備戰準備,迎接米其林評鑑的到來。高雄觀光局今年以「潮! 高雄生活」為核心概念,推出全方位高雄旅遊計畫,首先登場的【Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫】,即是以獨具高雄特色的餐酒館美食作為起點,精心篩選出60間獨具特色的餐廳加入高雄美食地圖,同時邀集旅遊專家KKday,並攜手外出旅遊最完美的搭配,台灣高鐵、LINE TAXI、高雄洲際酒店,各界頂級合作夥伴共同響應,全力向全台民眾展現高雄獨具特色的美食-潮流餐酒館文化,插旗南台灣美食地圖!

癮燒精肉酒舖、GIRAR bar & restaurant、聚落酒吧 Mini Enclave、Gien Jia 挑食、MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館、好市集手作料理 Le Bon Marché、眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar、高雄英迪格 Pier No.1

癮燒精肉酒舖、GIRAR bar & restaurant、聚落酒吧 Mini Enclave、Gien Jia 挑食、MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館、好市集手作料理 Le Bon Marché、眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar、高雄英迪格 Pier No.1

高雄觀光局局長周玲妏,攜手高雄在地12位餐酒館摘星實力主廚眺吧餐酒館-藍祖榕主廚、MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館餐廳李中煜主廚、STAGE 5 餐酒館王廷翔主廚等,日前於高雄洲際酒店舉行【 Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫】發表記者會,由觀光局局長周玲妏帶領全高雄最食尚的餐酒館名廚與主理人,攜手向全台民眾展開「食旅高雄!味蕾探索地圖」,完美展現最誘人的高雄美食之旅的完整圖鑑。現場由12家餐廳派出代表出席,並推出為此活動獨家特製精選餐點,60家高雄在地特色餐酒館的特色介紹,亦同步躍然於介紹中,敬備全球饕客前往品嘗高雄美食的繽紛及迷人。

高雄觀光局周玲妏局長與六家餐酒館主廚代表

高雄觀光局周玲妏局長與六家餐酒館主廚代表

高雄觀光局局長周玲妏於記者會現場,帶領12家餐酒館最具摘星實力之主廚與品牌主理人,一同解鎖各家重點餐酒館菜餚之特色與美味,讓世界看見高雄的強大食力。高雄觀光局局長周玲妏表示,「美食絕對是對觀光事業發展最重要的推動力,每一個城市的飲食文化,象徵這個城市獨有的性格與風貌。高雄不只有得天獨厚的地理環境,豐富飲食類型更是蓬勃且多元,集結地理、人文、美食三大優勢,高雄旅遊能量已經備足,隨時能迎接來自全台挑嘴的旅客!」

同時,觀光局局長周玲妏接著表示,「這次為了迎戰首度登陸高雄的《米其林指南》評鑑,規劃「潮! 高雄生活」活動,安排一系列高雄當地旅遊行程,並與國際時尚指標媒體合作遴選60家隱身於高雄各地之特色餐酒館,結合KKday平台訂購優惠,及LINE TAXI的乘車禮券貼心提醒民眾酒後不開車,打造食旅高雄!味蕾探索地圖,涵蓋Fine Dining、餐酒館、日式燒肉、Speakeasy 酒吧等主題,讓每位造訪港都的旅客都能按圖索驥,輕鬆體驗在地風格生活之餘,更能感受高雄港都的飲食底蘊與時尚魅力。」

【 Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫】由高雄在地美食專家共同遴選出60家特色餐酒館,分別有其號稱「法餐南霸天」簡天才師傅開設的「LA ONE咖啡輕食」、癮燒精肉酒舖、GIRAR bar & restaurant、聚落酒吧 Mini Enclave、Gien Jia 挑食、MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館、好市集手作料理 Le Bon Marché、眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar、高雄英迪格 Pier No.1高空露天酒吧、THOMAS CHIEN 餐飲事業體LA ONE Kitchen 歐陸廚房-博愛店、THOMAS CHIEN 餐飲事業體LA ONE Café 咖啡輕食、Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館、STAGE 5 餐酒館等,記者會當天更於展示為響應本活動精心設計的限定菜單,呈現其餐廳特色與過人的烹飪巧思,為現場帶來一場融合視覺與味覺的美食饗宴。

此外,即日起至燈節期間,高雄限定!【KKday獨家銷售】除了包含出席活動12家餐酒館外,也與掌門精釀啤酒餐廳-棧貳庫店、Marley Saloon 穀倉酒館及串吧酒食居三家餐酒館合作,推出限定菜單預約服務,有想嘗鮮的民眾一定要趁早預約,以免餐廳摘星後一位難求。

體驗方式:點這裡

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