生活新鮮事
Aug 04 , 2016
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【情人節許願池】飯店聯名精品下午茶,有吃又有拿!

文/Ellen 
  • 台北文華東方酒店XDior花漾迪奧精萃香氛下午茶
  • Dior花漾迪奧精萃香氛下午茶限定茶點
  • 台北文華東方酒店Café Un Duex Trois
  • 以施華洛世奇充滿宇宙銀河感的秋冬新品為靈感的創意茶點
  • 香格里拉台北遠東國際大飯店XSwarovski晶燦銀河下午茶
  • 恆星閃耀椰香慕斯
  • 流星巧克力馬卡龍
  • 銀河系黑玫瑰奶油塔
  • 「晶燦銀河」華麗法式下午茶組贈禮:施華洛世奇限量SLAKE LITE 手鍊(價值NT$1,500)

七夕情人節除了浪漫西餐外,帶嗜甜的另外一半High Tea也是一項選擇。《明潮》嚴選兩家頂級飯店下午茶,國際級甜點主廚端出的午茶甜點絕不負「另一半」望,飯店還特別提供與聯名品牌的伴手贈禮,讓你面子、裡子雙贏!


台北文華東方酒店XDior花漾迪奧精萃香氛下午茶

鑑於2015年合作共諦佳績的經驗,台北文華東方與Dior迪奧再度跨界合作推出花漾香氛下午茶。文華東方新任西點主廚Gregory Doyen(GD)擁有豐富的跨界合作經驗,此次他以Miss Dior花漾迪奧精萃香氛所散發的清甜莓果香氣、格拉斯玫瑰與牡丹的高雅香調為靈感,設計了一系列紅粉柔美的午茶甜點: 覆盆子紅心芭樂協奏曲、玫瑰藍莓塔、蜜桃香草蛋糕與莓果冰沙。

覆盆子紅心芭樂協奏曲: (後盤中間)

GD主廚將台灣獨有的寶島水果—紅心芭樂與酸甜的覆盆子分別製成略帶果凍Q彈口感的芭樂庫利及覆盆子奶霜做為杏仁蛋糕內餡,再搭配香濃可口的香草奶霜,並撒上乾燥覆盆子果碎和玫瑰花瓣點綴。

玫瑰藍莓塔:(後盤左邊)

外層香酥的塔皮填入香醇杏仁餡,再擠上高雅清香的玫瑰奶霜,外層撒上粉紅巧克力碎片,最後再綴飾可愛浪漫的蝴蝶結呼應此次Miss Dior精萃香氛的瓶身設計。

蜜桃香草蛋糕:(後盤右邊)

以口感紮實的費南雪為底,搭配馥郁酸甜的蜜桃庫利,GD主廚建議一口品嚐,讓口感滑嫩的蜜桃庫利瞬間化開於口中,蜜桃香氣縈繞唇齒。

莓果冰沙:(前盤)

GD主廚堅持從法國進口高品質冷凍莓果,製成口感綿密的香甜覆盆子冰沙,再以各式新鮮莓果、玫瑰花瓣點綴。

花漾迪奧精萃香氛下午茶除了上述限定款茶點外,還有傳統的英式司康與鴨肝凍佐覆盆莓、帕瑪餅乾佐風乾番茄鯷魚以及甜菜根胡蘿蔔捲佐榛果油等鹹點。特別值得一提的是台北文華東方Café Un Duex Trois獨有的巧克力餐車,裝載了肉桂牛奶巧克力棒、法式水果軟糖、脆餅巧克力等,傳送甜蜜幸福到桌邊。

享用花漾迪奧精萃香氛下午茶即可獲得花漾迪奧精美贈品(數量有限,送完為止)。

限時:8/1-8/21

價位:每位NT1000+10%

電話:(02)27156688

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