生活新鮮事
Aug 08 , 2016
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九層塔也能釀啤酒?金色三麥限量口味「辦桌皮爾森啤酒」台味上市

文/Denise  來源/金色三麥
  • 九層塔也能釀啤酒?金色三麥限量口味「辦桌皮爾森啤酒」台味上市
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若要講到最有台灣味的香草,無論是喜慶筵席還是家族聚會,大圓桌、紅桌布的辦桌料理,或是街頭巷尾的鹹酥雞攤,總是少不了九層塔的香氣!精釀啤酒「金色三麥」將許多台灣人的共同味覺記憶在啤酒中重現,全新推出限量口味-九層塔「辦桌皮爾森啤酒」,透過獨特香草萃取工法,讓九層塔和啤酒完美融合。


無論大宴小酌,提到台菜料理,九層塔的身影在精選菜餚中堪稱是香草之王,「辦桌皮爾森啤酒」在熟成過程中加入新鮮九層塔,由底層發酵的德式皮爾森啤酒為基底,完美打造出啤酒的清澈度與保鮮口感。釀製過程中分次添加不同香氣的啤酒花,再以冷泡酒花的工藝呈現香氣充足且不苦澀的優雅氣味,在皮爾森啤酒的清爽中完美呈現出紅莓、薄荷、胡椒等風味的酒花與九層塔香氣。

「辦桌皮爾森」不僅突破啤酒口味想像,更是顛覆「辦桌」傳統型態。只要三五好友相聚,這款啤酒的清爽與平順輕盈口感,讓台式九層塔與德式皮爾森完美合為一體,正如「辦桌」代表的是台灣人分享的時刻,這瓶正港台味的「辦桌皮爾森啤酒」,絕對是你和親朋好友相聚時,不能缺少的重要夥伴。

在傳統台灣習俗中,「辦桌」是親朋好友聯繫感情,分享生活的重要場合,金色三麥為重現台式辦桌分享的精神,八月起這款九層塔口味的限量啤酒將於全台各大通路上市,金色三麥也將於8/10(三)起舉辦「辦桌到你家」的活動,消費者只要分享最值得紀念的人情味用餐照片並且標籤最想一起辦桌的人,就有機會讓知名主廚到你家辦桌!詳細活動辦法請見金色三麥粉絲團:www.facebook.com/lebledor.brewhouse



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