若有常關注IG一些美食的貼文,可以發現近期日本許多人都在家狂曬水果花三明治,利用水果的剖面製作吃好看又美味的三明治,亮眼的外觀也瞬間引起許多人關注,不過看似複雜其實並不然,只要好好掌握一些小原則,在家就能輕鬆完成!
快往下看看該如何製作吧!
可以先從外觀了解主要的材料需要哪些?重點就是三明治、水果(草莓、奇異果、橘子等)鮮奶油、蛋等,可以依照自己的喜好增添不同的視覺美感。
步驟也很簡單,為了要營造出花系的剖面樣貌,在水果的切工就不能馬虎,像是草莓若想呈現美美的花樣,形狀的切點就要俐落,才能在最後呈現出漂亮的視覺。
可以再切時有個圖案當作範例會比較不容易出錯喔!
像是要呈現葉子的感覺,奇異果的兩側可以切適當的大小作為葉子,比例只要拿捏好就OK。再來是莖、梗的部分盡量將底部切的方正,之後的效果就會更漂亮。
最後就是重頭戲~塗奶油啦!記得要一層一層慢慢塗上去,才會有一層間隔也才更好看,像是可能在葉子(奇異果)的部分就要一邊圖在一邊堆疊上去,之後切開兩半的畫面也能更加完美許多,就大功告成啦!
這樣就完成~當然還可以依據自己想吃的水果或是奶油的多寡做調整,近期有時間宅在家不妨可以嘗試看看喔,也可以藉由不同的水果,做出不同的口味~
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