微醺時光
Sep 29 , 2020
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「威士忌+頂級鍋物」秋天吃剛好!格蘭利威X但馬家推出期間限定菜單,珍稀雪莉桶威士忌配上和牛太撩人

文/alice.peng  來源/格蘭利威
  • 「威士忌+頂級鍋物」秋天吃剛好!格蘭利威X但馬家推出期間限定菜單,珍稀雪莉桶威士忌配上和牛太撩人
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初秋來臨,氣溫稍冷的同時,不妨品嘗「威士忌+鍋物」的頂級饗宴。由格蘭利威與但馬家合作,推出期間限定菜單,透過珍稀食材與酒液搭配,展現迷人風味,饕客快下訂囉!


近年威士忌除了趨向「威士忌年輕化」,觸角更探向常民飲食。今年「格蘭利威」攜手米其林指南推薦的「但馬家」合作,創造「格蘭利威 純。淬 品桶會」的絕佳搭配體驗,菜色由「亞洲廚神」王凱傑(Jason Wang)新創詮釋,以「威士忌+頂級鍋物」出發,藉由台灣人最愛的頂級鍋物料理,加上珍稀雪莉桶威士忌系列,透過多樣且珍稀食材與酒液的碰撞下,感受奇幻的味蕾探險。

格蘭利威「純。淬 品桶會」秉持獨獻台灣精神,獻上深受台灣消費者喜愛、也是台灣市場獨享的珍稀100% 雪莉桶威士忌系列,包括13年純正雪莉桶、15年純正雪莉桶、13年雪莉桶原酒,以及萬中選一的19年雪莉桶單桶威士忌。其中,由首席釀酒師精選的至臻19年單桶, 完整汲取橡木桶精華,至純無二,締造絕無僅有的雪莉桶老酒風味,饕客可以一邊品酩威士忌,一邊享受美味食材的悸動。

餐食部分,格蘭利威邀請在美國「廚神當道」第八季中,令「地獄廚神」高登拉姆齊(Gordon Ramsay)也讚不絕口的「亞洲廚神」王凱傑(Jason Wang)於「但馬家」客製格蘭利威專屬的頂級料理,精心施展燉鍋與雪莉桶威士忌之間的奇幻奧妙。

不管是錦繡龍蝦佐24 個月熟成的伊比利火腿,搭配15 年純正雪莉桶,抑或是精選上等和牛佐13年雪莉桶原酒,珍稀食材入鍋後的香氣氤氳,牽引出雪莉桶威士忌獨特的馥郁香甜,帶領食客進入迷醉的感官幻境,彷彿透過舌尖走一趟跨時空旅行,豐富的層次令人回味不已,絕對不能錯過品嘗的好機會。

格蘭利威「純。淬 品桶會」
活動日期:即日起至11月3日
活動地點:文華東方酒店 但馬家涮涮鍋(台北市敦化北路166號 文華精品5樓)
活動費用:活動費用每場次NT$2,500/位
活動報名:點這裡

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