微醺時光
Jun 25 , 2022
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山海樓出啤酒了!攜手台風造酒聯名「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」即日起享9折優惠

文/alice.peng  來源/山海樓
  • 山海樓出啤酒了!攜手台風造酒聯名「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」即日起享9折優惠
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甫於2021年三度蟬聯米其林一星,並奪得米其林綠星殊榮的台菜餐廳「山海樓」,今年首度跨界與台南精釀啤酒廠「台風造酒」聯名推出全新啤酒「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」,酒體輕盈滑順、充滿花香與茶香,即日起購買享9折優惠!


山海樓出啤酒了!甫於2021年三度蟬聯米其林一星,並奪得米其林綠星殊榮的台菜餐廳「山海樓」,今年首度跨界攜手國際啤酒大賽常勝軍、來自台南精釀啤酒廠「台風造酒」聯手合作,以山海樓選用的「瑞穗柚香烏龍茶」為題入酒,採用金色淡艾爾製法,釀造出充滿花香茶香滿盈、酒體輕盈滑順的「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」,於山海樓、GREEN & SAFE門市販售,即日起享9折優惠。

【禁止酒駕!未滿十八歲禁止飲酒】
 

來自台南的「台風造酒」,堪稱橫掃國際啤酒大賽得獎的常勝軍,擅長以台灣在地食材風味為主題,又以茶香花香入酒表現最為出色,其以職人精神實驗啤酒花、酵母及麥芽烘焙程度的比例,造就苦度低且香氣足的酒款,使其品牌旗艦酒款-「芳草」茉莉花窨製茶啤酒啤酒、「金霏」桂花蜂蜜啤酒,兩酒款連奪各大國際啤酒大賽金銀獎項,展現有別於其他啤酒品牌的細膩優雅風格,「一年一釀」小量生產的職人精神更擄獲一票精釀啤酒愛好者、紅酒客芳心。

【禁止酒駕!未滿十八歲禁止飲酒】
 

此次「台風造酒」特別採用山海樓餐廳茶款-「瑞穗柚香烏龍茶」入酒,釀造上使用大量當季新鮮手採柚花,採收完於第一時間冷藏送達酒廠,並與瑞穗柚花窨製烏龍茶一同於啤酒中進行冷浸泡粹取其香氣。麥汁基底使用古法釀造法-金色淡艾爾製法,此種釀造法能讓酒產生類似水果的風味,層次風味變化豐富,另佐以適量的啤酒花來襯托高雅柚花香。

【禁止酒駕!未滿十八歲禁止飲酒】
 

獨家的釀製法,綴飲時有純天然發酵散發的蜜香撲鼻,濃郁的白柚花雅致香氣充盈喉間,尾韻帶有清雅烏龍茶香,口感細緻滑潤,並以絕佳的釀造比例,使啤酒的苦度降低,保留馥郁飽滿香氣,特別適合搭配各式台菜家常菜色品飲。金黃色澤的酒體圓潤飽滿,彷若將這島嶼山間蘊藏的美好花香茶香,盡收其中,炎炎夏季暢飲更顯沁涼消暑!

山海樓X台風造酒 聯名啤酒「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」
售價:330ml 單瓶售價185元、六瓶裝禮盒組999元
販售地點:山海樓、GREEN & SAFE

【禁止酒駕!未滿十八歲禁止飲酒】

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