微醺時光
夏天喝啤酒最暢快!英式精釀啤酒「DARK STAR闇冥」登台,清爽果香、強勁麥味2款必喝推薦

夏天喝啤酒最暢快!英式精釀啤酒「DA...

闇冥英式精釀酒廠自1994年成立,強調英式啤酒濃郁麥香及美系酒花明顯的香氣苦韻,於2018年與超過三百年釀舊傳統富樂英式精釀酒廠結合,並主打...

不可不知的啤酒A to Z

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Sep 17 , 2017
選酒從認識啤酒開始 啤酒類型若細分可多達數十至上百種,最粗略的分法則可依發酵方式分為上層發酵(Ale)及下層發酵(Lager)兩大類,...
另一種打開啤酒的方式──啤酒調飲

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Sep 12 , 2017
少女系──蜂蜜蔓越莓啤酒 使用香味濃醇的蜂蜜,搭配酸甜的蔓越莓汁,最後再加入啤酒,清爽氣泡中多了蜂蜜和蔓越莓的香甜口感,加上粉紅及橘黃...
盛夏歡沁   與啤酒來一場約會

盛夏歡沁 與啤酒來一場約會

Sep 07 , 2017
Type A 傳遞酒廠精神的直營酒吧   市面上精釀啤酒廠牌百百款,除了透過通路銷售,近來也有酒廠選擇成立自家實...
啜飲風土純粹之味

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May 25 , 2017
有別於在烈酒市場活躍的威士忌近年來已幾乎是單一麥芽的天下,源自法國的干邑(Cognac),向來強調以「生命之水」(即初次蒸餾之後未經陳釀的原...
創意過桶釀出新風味,4款近期注目新酒齊亮相

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Mar 31 , 2017
自許為「威士忌領路者」的Glenfiddich格蘭菲迪,日前推出「實驗室系列」新酒款,由格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman領軍,與...
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